Quando sei felice bevi per festeggiare.

Quando sei triste bevi per dimenticare,

quando non hai nulla per essere triste o essere felice,

bevi per fare accadere qualcosa

C. Bukowski


La selezione è frutto di un continuo percorso di ricerca.

L'obiettivo è quello di proporti un’ampia varietà di prodotti,

partendo da vini marchigiani per arrivare a bottiglie provenienti dai vigneti più rinomati al mondo.

Nella Carta troverai vini classici, naturali e biologici,

risultato del lavoro di cantine di piccole dimensioni e di blasonate aziende conosciute a livello internazionale.

Abbiamo voluto dedicare particolare attenzione al scelta dei vini, esaltando il terroir,

ossia l’esperienza di un vino modellato in modo unico dal clima, dall’altitudine, dal terreno e dalla specificità del produttore


METODI CHARMAT


Prosecco

Bottega

€ 24



METODI CLASSICI


Primo Brut Rose

Casal Farneto

€ 45


Ecllesia Brut

Monacesca

€ 35



Rose Pinot Nero Dosage Zero Millesimato

Il Pollenza 2012

€ 75



Origine Brut Nature

Veuve Ambal

€ 47



Grand Cuvee Brut Rose

Veuve Ambal

€ 50

Grand CuveeBrut Rose Magnum

Veuve Ambal

€105

Verdicchio Brut

Borgo Paglianetto

€ 60



FRANCIACORTA

Cuvee

Ca Del Bosco

€ 60

Vintage Collection Dosage Zero 2020

Ca Del Bosco

€ 95

Vintage Collection Saten 2020

Ca Del Bosco

€ 95

AnnaMaria Clementi 2016

Ca Del Bosco

€ 230

Coro delle Monache 2015

Arcari e Danesi

€ 75

TRENTO


Rose Millesimato

Pedrotti - 2019

€ 58


Nature

Pedrotti

€ 52


Brut

Pedrotti

€ 48


CHAMPAGNE


Blanc de Blancs

Alain Couvreur

€ 81


Expression Initial Brut

Gonet Sulcova 

€ 85

Brut n 1,1 cru

Larmandier   

€ 110

Grains de Celles Extra Brut 2022

Pierre Gerbais

€ 120

Zero Brut Nature

Tarlant

€ 120

Zero Rose

Tarlant

€ 144

Extra Brut Rose de Saignee

Fleury

€ 135

Extra Brut 1 er Cru, Terroirs d'Ecueil

Lacourte Godbillon

€ 117

Rose Extra Brut 1 er Cru

Lacourte Godbillon

€ 144

Extra Brut de Meuniers

David Couvreur

€ 80

Terroir de Jeu Pinot Noir Brut Nature

O. Belin

€ 105

Les Arpents Extra Brut

Maurice Choppin

€ 100

Damery Extra Brut 2018

Maurice Choppin

€ 135

Brut Souverain

Henriot

€ 110

Blanc De Blanc

Henriot

€ 135

La Cuvée Brut

Laurent Perrier 

€ 90

Heritage

Laurent Perrier

€ 120

Brut Rosè

Laurent Perrier

€ 140

Les Terres Jaunes Brut Nature 2022

Aurellen Lemaire

€ 150

Trempette 2021

Aurelien Lemaire

€ 150

Blanc de Blanc Grand Cru

De Sousa

€ 135


Extra Brut Grand Cru 3A

De Sousa 

  € 200

Grans Siecle

Laurent Perrier

€ 320


Dom Pérignon

Moët Chandon 2013   

€ 420




VINI BIANCHI



MARCHE

Jaja Passerina 2025

Fontezoppa

€ 20

Joco Pecorino 2025

Fontezoppa

€ 23

Tempio

La Lepre e La Luna 2021

€ 54



Il Condotto

La lepre e la Luna 2022

€ 66




JESI

San Martino 2024

Venturi

€ 24

Qudi Riserva 2022

Venturi

€ 54

Pallio Classico Superiore 2023

Monte Schiavo

€ 24

Le Oche 2024

Fattoria San Lorenzo

€ 31

Campo le Oche 2022

Fattoria San Lorenzo

€ 46

Pietro 17 Classico Riserva

Pietro 17 2022

€ 45

MATELICA

Mirum 2021

Monacesca

€ 35

Mirum 30

Monacesca 1988-2018

€ 40

UMBRIA

Bianco Ignorante 2025

Tenuta Bussone

€20

Grechetto Superiore 2024

Marchetti

€30

PIEMONTE

Nathan

Blanc de Morgex et de La Salle

Ermes Pavese 2022

€ 48

Gavi Marne Oro 2022

Le Marne

€ 31

Ette 2024

Summer Wolff

€ 41

ALTO ADIGE


Gewurztraminer 2025

Terlano

€ 32

Pinot Grigio

Alois Lagheder 2024

€ 28


Chardonnay 2025

Terlano

€ 28


Pinot Bianco

Alois Lageder 2024

€ 28


Louis Pinot Grigio 2023

Patrick Uccelli Domach

€ 42

Terlaner 2025

Terlano

€ 33

Winkl 2025

Terlano

€ 42

Kreuth 2024

Terlano

€ 46

Vorberg 2023

Terlano

€ 63

Quarz 2024

Terlano

€ 90

VENETO


Soave Superiore 2023

Progetto vino dentro

€ 35



FRIULI



Collio Bianco Ribolla 2024

Martissima

€ 51



Un 2023

Mariano Sosol

€ 37



Doi 2024

Mariano Sosol

€ 37

Cuatri 2022

Mariano Sosol

€ 37

Vigna della Permuta 2023

Ronco del Gelso

€ 36

Ribolla 2024

Ronco del Gelso

€ 33

Latimis 2023

Ronco del Gelso

€ 33

BBK Ribolla 2023

Lis Neris

€ 33

Fiore di Campo Cuvee 2023

Lis Neris

€ 33

Gris 2022

Lis Neris

€ 54

Picol 2022

Lis Neris

€ 54

La Vila 2023

Lis Neris

€ 54

Unico 2019

Lis Neris

€ 156

CAMPANIA

Fiano Don Chisciotte 2022

Zampaglione

€ 39

Greco di Tufo 2024

Ciro Picariello

€32

Paone Fiano 2023

Cantina del Barone

€ 42

PUGLIA

Giro di Boa 2024

Macchiarola

€ 36

SICILIA



Cataratto Terre Rosse di Giabbascio 2024

Centopassi

€ 30



FRANCIA

Entre-deux-Mers Chateau Deville 2022

Jean Paul Deville

€ 30

Muscadet Vieilles Vignes 2022

Bruno Cormerais

€ 30

Melon 2023

Domaine de la Cadette

€ 51

Bourgogna Blanc 2024

Domaine de la Cadette

€ 51

Chablis 2024

Domaine Colette Gros

€ 60

Frank Millet

Poully Fume 2023

€ 66

Du Carrou Sancerre

Les Desert 2022

€ 72



Pouilly Fumè 2021

Domaine Les Ormousseaux

€ 78



Mineral + 2022

Domaine Frantz Saumon

€ 75



Saumur L’Insolite

Roches Neuves 2023 

€ 76



Le Glanon Savagnin 2023

Vinicole de Pupillin

€ 64



Terre du Lias, Arbois Pupillin 2023

Domaine de la Borde

€ 90



Savagnin Les Ecrins, Arbois Pupillin 2018

Domaine de la Borde

€ 141



AUSTRIA

Alte Reben

Marlin Amdorfer

€ 75

GERMANIA

Lagenweine Riesling Schnait Altenberg 2021

Andi Knauss

€ 78

SLOVENIA

Vitovska 2023

Fon

€ 63

VINI ROSSI

Sangiovese 2024

Tenuta Bussone

€ 20

Balsamino Aleatico 2024

Venturi

€ 22

Pinot Nero Due Santi 2024

Marchetti

€ 36

Rosso Montefalco 2023

Marchetti

€ 36

Commenda

La Lepre e la Luna 2021 

€  147

Langhe Nebbiolo 2023

Franco Conterno

€ 36



VINI DOLCI   

   

Ikon Passito Verdicchio Jesi 2017

Casal Farneto

€45