CARTA VINI

Quando sei felice bevi per festeggiare.

Quando sei triste bevi per dimenticare,

quando non hai nulla per essere triste o essere felice,

bevi per fare accadere qualcosa.

                                    C. Bukowski

La Carta dei Vini che abbiamo costruito per voi è la massima espressione della passione che mettiamo nel nostro lavoro.

La selezione è frutto di un percorso di ricerca continuo. L'obiettivo è quello di proporvi un’ampia varietà di prodotti,

partendo da vini marchigiani per arrivare a bottiglie provenienti dai vigneti più rinomati al mondo.

Nella Carta troverete vini classici, naturali e biologici,

risultato del lavoro di cantine di piccole dimensioni e di blasoate aziende conosciute a livello internazionale.

Abbiamo voluto dedicare particolare attenzione al scelta dei vini, esaltando il terroir,

ossia l’esperienza di un vino modellato in modo unico dal clima, dall’altitudine, dal terreno e dalla specificità del produttore.

BOLLICINE

Mai Sentito - Sur Lie - La Staffa 27

Mal Tempo Brut- Tenuta Dell'ugolino 24

Mirizzi 68 - Extra Brut - Mrz Jesi 2018 62

Saint- Meyland Brut -Cave the Marsigny 37

Rosè Brut - Bailly Lapierre 42

Colle Stefano - Dosage Zero 2021 40

Podere Santa Lucia - Brut Rosé 2019 45

Donna Giulia Brut - Fattoria Le Terrazze 2022 45

FRANCIACORTA

Cuvée Prestige - Ca’ del Bosco - Ed 46    Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco                  50

Cuvée Prestige Rosè - Ca’ del Bosco - Ed 46    Chardonnay, Pinot Nero,                  70

V.C. Extra Dry Millesimato - Ca’ del Bosco - 2019 Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco           82                                      

CHAMPAGNE

Expression Initial Brut - Gonet Sulcova Pinot Nero, Chardonnay 85

Brut n 1,1 cru - Larmandier          Chardonnay       110

La Cuvée Brut - Laurent Perrier      Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier          90

Rosè Brut - Laurent Perrier     130

Grand Siècle - Laurent Perrier Chardonnay, Pinot Nero.  290

Extra Brut Blanc Grand Cru -De Sousa  Chardonnay                    135

Extra Brut Grand Cru 3A - De Sousa Chardonnay, Pinot Nero                       200

Dom Pérignon - Moët Chandon 2013 Chardonnay, Pinot Nero                     420

VINI BIANCHI

MARCHE

Bastianelli - Niamh - Passerina 2023 19

Pecorino - Rio Maggio 2023 21

Telusiano - Rio Maggio -2023 - 24

Pecorino - Quinti 2022 28

Falchetti - S. Michele a Ripa - 2021 Pecorino 33

Chardonnay Capinera 2021 45

Scirocco da Mare Le Senate 2023 24

Le Cave - Chardonnay _ Le terrazze 2023 28

Donna Orgilla - Pecorino 2023 30

MATELICA

Cerro - Belisario 2023 22

Bisci 2024 25

Vigneto Fogliano - Bisci 2021       48

Brondoleto - Piano di rustano 2021 33

JESI

San Nicolò, Classico Superiore - Brunori 2023        22

Vigneto del Balluccio - Classico Superiore - Tenuta dell'Ugolino 2022 32

Da Solo - Classico Superiore - Terra Libera 2022 27

La staffa Classico Superiore 2023 28

Vigneto di tobia - Col di Corte - Classico Superiore 2021 36

Rincrocca Classico Riserva - La staffa 2021 60

 Crisio, Classico Riserva - Casalfarneto 2019      39

Fonte Vecchia, Classico Superiore - Casalfarneto 2023          19 

Misco, Classico Riserva - Tavignano 2021 28

Le Oche - Fattoria San Lorenzo 2022 29 

Tardivo Ma non Tardo Riserva - Santa Barbara 2020 69

ALTO ADIGE

Kurtatsch - Arenis - Gewurzstraminer 2023 32

Pinot Bianco - Terlano 2024 28

Chardonnay - Terlano 2024 28

Gewurzstraminer - Terlano 2024 32

Winkli Sauvignon - Terlano 2024 42

Worberg Riserva - Terlano 2024 63

Quarz Riserva - Terlano 2021  Pinot Bianco    90

LOMBARDIA

Corte del Lupo - Ca Del Bosco  2023  Chardonnay          54

FRIULI

Pinot Grigio - Borgo San Daniele 2022         36

ABRUZZO

Trebbiano d’Abruzzo - Tiberio 2023           34

MOLISE

Lame del Sorbo- Le Colline di Ripa 2022 Riesling          32

SICILIA

Eureka - Marabino 2022 Chardonnay       30     

Muscatedda - Marabino 2023   Moscato      30  

Etna Bianco - Benanti 2023      Caricante      40 

FRANCIA

Chablis, Cuvée Spéciale 1923 - La Chablisienne 2020  Chardonnay         60

Saumur L’Insolite - Roches-Neuves - 2023    Chenin Blanc    76

Aligotè - Maison Louis Latour 2021 42

Pouilly Fumé Mademoiselle T - Château de Tracy 2022  Sauvignon      53    

AUSTRIA

Handcrafted - Martin Arndorfer 2022   Riesling           40

GERMANIA

Schiefer Riesling - Weingut Van Volxem 2021  Riesling           40

VINI ROSE

Villa Castiglioni - Bisci - 2024 25

Pallidp - Simone Capecci 2024 28

Pinkfluid - Le Terrazze 2023 28

VINI ROSSi

Rosso Piceno - Rosso di Forca - Cent'Anni 2022 18

Rosso Piceno Superiore - Clara Marcelli 2019 Montepulciano, Sangiovese          27

Lorano - Sant’Isidoro 2019   Sangiovese             42    

VINI DOLCI

Moscato - Scagliola            25     

Moscato - Saracco 2023  375 cl           1 7      

MEZZA BOTTIGLIA

Bisci - 2024 15

La staffa - 2023 15     

CARTA VINI

Quando sei felice bevi per festeggiare.

Quando sei triste bevi per dimenticare,

quando non hai nulla per essere triste o essere felice,

bevi per fare accadere qualcosa.

                                    C. Bukowski

La Carta dei Vini che abbiamo costruito per voi è la massima espressione della passione che mettiamo nel nostro lavoro.

La selezione è frutto di un percorso di ricerca continuo. L'obiettivo è quello di proporvi un’ampia varietà di prodotti,

partendo da vini marchigiani per arrivare a bottiglie provenienti dai vigneti più rinomati al mondo.

Nella Carta troverete vini classici, naturali e biologici,

risultato del lavoro di cantine di piccole dimensioni e di blasoate aziende conosciute a livello internazionale.

Abbiamo voluto dedicare particolare attenzione al scelta dei vini, esaltando il terroir,

ossia l’esperienza di un vino modellato in modo unico dal clima, dall’altitudine, dal terreno e dalla specificità del produttore.

BOLLICINE

FRANCIACORTA

Cuvée Prestige - Ca’ del Bosco - Ed 46    Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco                  50

Cuvée Prestige Rosè - Ca’ del Bosco - Ed 46    Chardonnay, Pinot Nero,                  70

V.C. Extra Dry Millesimato - Ca’ del Bosco - 2019 Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco           82                          

Lantieri Cuvee Brut 45                 

CHAMPAGNE

Expression Initial Brut - Gonet Sulcova Pinot Nero, Chardonnay 85

Brut n 1,1 cru - Larmandier          Chardonnay       110

La Cuvée Brut - Laurent Perrier      Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier          90

Rosè Brut - Laurent Perrier     130

Grand Siècle - Laurent Perrier Chardonnay, Pinot Nero.  290

Extra Brut Blanc Grand Cru -De Sousa  Chardonnay                    135

Extra Brut Grand Cru 3A - De Sousa Chardonnay, Pinot Nero                       200

Dom Pérignon - Moët Chandon 2013 Chardonnay, Pinot Nero                     420

VINI BIANCHI

MARCHE

Bastianelli - Niamh - Passerina 2023 19

Pecorino - Rio Maggio 2023 21

Telusiano - Rio Maggio -2023 - 24

Falchetti - S. Michele a Ripa - 2021 Pecorino 33

Capinera Chardonnay 2021 45

MATELICA

Cerro - Belisario 2023 22

Vigneto Fogliano - Bisci 2021       48

JESI

San Nicolò, Classico Superiore - Brunori 2023        22

 Crisio, Classico Riserva - Casalfarneto 2019      39

Il Bacco, Classico Superiore - Fattoria Coroncini 2022          24

Fonte Vecchia, Classico Superiore - Casalfarneto 2023          19 

Misco, Classico Riserva - Tavignano 2021 28

Le Oche - Fattoria San Lorenzo 2022 29 

ALTO ADIGE

Kurtatsch - Arenis - Gewurzstraminer 2023 32

Vorberg Riserva - Terlano 2021  Pinot Bianco    63 

Kaiton - Kuen Hof 2022    Riesling            44 

LOMBARDIA

Corte del Lupo - Ca Del Bosco  2023  Chardonnay          54

FRIULI

Pinot Grigio - Borgo San Daniele 2022         36

ABRUZZO

Trebbiano d’Abruzzo - Tiberio 2023           34

MOLISE

Lame del Sorbo- Le Colline di Ripa 2022 Riesling          32

CAMPANIA

Falanghina Sannio - Mastro Berardino 2022 24

SICILIA

Eureka - Marabino 2022 Chardonnay       30     

Muscatedda - Marabino 2023   Moscato      30  

Etna Bianco - Benanti 2023      Caricante      40 

FRANCIA

Chablis, Cuvée Spéciale 1923 - La Chablisienne 2020  Chardonnay         60

Saumur L’Insolite - Roches-Neuves - 2023    Chenin Blanc    76

Ardeche - Maison Louis Latour 2021 38

Aligotè - Maison Louis Latour 2021 42

Pouilly Fumé Mademoiselle T - Château de Tracy 2022  Sauvignon      53    

AUSTRIA

Handcrafted - Martin Arndorfer 2022   Riesling           40

GERMANIA

Schiefer Riesling - Weingut Van Volxem 2021  Riesling           40

VINI ROSE’

Cerasuolo - Tiberio 2023 34

Aix Rosè - Domaine De La Grande Séouve 2023 45

VINI ROSSI

Rosso Piceno - Rosso di Forca - Cent'Anni 2022 18

Pinot Nero - Terlano 2023             38 

Rosso Piceno Superiore - Clara Marcelli 2019 Montepulciano, Sangiovese          27

Lorano - Sant’Isidoro 2019   Sangiovese             42    

VINI DOLCI

Moscato - Scagliola            25     

Moscato - Saracco 2023  375 cl           1 7